鹅蛋提高记忆力偏方有哪些?

水煮鹅蛋是最建议的鹅蛋烹调方式。

鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋要高一些，每百克含有蛋白质13.87克；经常摄入可以很好的补充能量，有助于肌肉的形成；另外每天适量摄入优质蛋白质可以为身体很好的架构防线，增强身体的抵抗能力。

鹅蛋禁忌：

1、不宜人群，低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

2、食物相克，鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。

以上内容参考：

百度百科-鹅蛋

凤凰网-鹅蛋营养丰富预防贫血！但医生提醒：这一类人，最好一口