糖醋橄榄的做法步骤，糖醋橄榄怎么做好吃

用料 ?

青橄榄 3斤

白醋 2瓶（没过橄榄的量）

糖 适量

南姜 不喜欢可以不要

糖醋橄榄的做法 ?

青橄榄洗净晾干水分

放石臼捣破

全部捣好

加白醋

全部弄好放锅里，加白醋，白糖，加南姜，糖可以根据自己的口味加，喜欢吃甜的多加糖，喜欢酸的的少加。

然后开中小火，煮到糖全部融化就可以关火

因为醋是酸的，所以煮的锅不要用铁的或者铝的

最后放凉装瓶，瓶子要无油无水，不然容易坏

小贴士

材料都是没有固定的，多少都可以做，醋的量一定要没过橄榄，要泡着才好吃

糖也是根据自己的口味来调