夏天到了,除了吃冰糕还有一些什么食物能快速降温?
哪些食物有清凉、清热、解暑、祛湿的作用?饮食中应该注意什么?
第一,多喝水,缓解疲劳,缓解体内新陈代谢。
其次,多吃富含水分、性凉的水果,少喝冷饮,以免引起脾内寒湿。
第三,有助于清热凉暑的食物有绿豆、西瓜、莲子、苦瓜、生菜、荷叶、薄荷、菊花、桑叶、藿香等。
推荐几种夏季清热食谱:
1.夏四豆汤
配料:红豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克
做法:将豆子浸泡3-4小时,甘草洗净,放入砂锅中,加入2000毫升水,大火煮沸,煮2小时,冷却后轻饮或加糖。
2.莲子百合炖菜
配料:莲15克,百合30克(鲜,半干),冰糖适量
做法:将莲子和百合放入杯中,加入一些水炖40分钟,加入一些冰糖,然后再炖10分钟,在合适的温度下食用
3、凉拌苦瓜、生菜
4.绿豆粥
配料:糯米100克,绿豆50克
5.薄荷粥
配料:新鲜薄荷30克,大米100克(半干)
做法:取薄荷汤汁,然后和米饭一起煮粥
6、莲子粥
配料:鲜荷叶、糯米100克、冰糖适量
做法:将荷叶纱布包加水煎煮,取汁150毫升,加水500毫升,加入糯米,煮粥
7.莲子粥
配料:莲子30克,粳米100克
8.藿香粥
食材:藿香15克(鲜加倍),糯米50克
做法:将藿香加入180毫升水,煎煮2-3分钟,过滤去渣备用,先将粳米放入锅中煮粥,待快熟时,加入藿香汁,煮2-3分钟,然后取出温饮。
可以用桑叶、薄荷、菊花代替茶叶降温防暑。
1.西瓜;西瓜几乎是所有家庭夏季必备的避暑神器之一。吃起来不仅香甜可口,还能止渴生津。而且,西瓜营养丰富,好处多多。但由于西瓜是生冷食物,含有大量糖分,脾虚胃寒、糖尿病的人要尽量少吃,切不可贪吃。对于正常人来说,一天吃三两块就够了。另外,西瓜皮也可以吃。去皮后有一种特殊的风味,是很多地方有名的小吃。
2.黄瓜;黄瓜的吃法太多了,凉拌、生吃、爆炒。而且黄瓜有一定的药用价值,对咽喉肿痛、上火、火眼有一定的治疗作用。除此之外,吃黄瓜也能起到一定的减肥作用。另外,将黄瓜切片放在脸上可以起到一定的保湿补水作用。正常人可以吃,但是脾胃不好的朋友要谨慎食用!