怎么让位置不好的小吃店生意好起来?

可以开展外卖业务、增加促销力度、主题营销方式、人脉营销等。

不是每个人在开店时都能找到一个好位置,或者是刚来对该地区的行情不了解,没有选到一个合适的位置。如果餐饮店的位置不好,要想做好生意的难度有些大。天时地利人和,当餐饮店的位置不好,就要想一些办法来改变局面。

开展外卖业务:目前很多地方的餐饮店中,外卖营业额占据了总营业额很大一部分,如果一家餐饮店堂吃生意不是很好,说明是宣传力度不够大,知名度不高,所以很少有人来。这个时候可以加入一些大型外卖平台,在外卖平台初期做一些满立减的营销活动或者赠送饮料也可以。当然,现在外卖平台上的套路也很深,需要向周边其他商户借鉴学习。

大力度营销活动:在餐饮行业中,不大不小的活动做了也相当于白做,起不到多大效果,所以既然在准备做活动,那么就要准备充足。常见的营销活动有:买二送一;第二份半价;限时限品赠送等。在做活动之前还有一点很重要,就是活动的宣传,可以通过海报、传单等传统的方式来宣传,也可以通过网络渠道等高效快速的方式。

主题营销方式:什么叫主题营销?简单点说就是通过一个主题来做相关的营销活动。比如:母亲节的时候,凡是带上母亲到店消费者可享受xxxx;情人节活动,男朋友可以在本店免费选玫瑰花送给女朋友等等。还可以做的就是在店内举办节日party,通过朋友相互宣传,从而拉升人流量。

人脉营销:从开业的时候就建立一些微信群,将顾客圈起来,当店里做活动的时候可以第一时间在群里通知大家。这个微信社群还可以是顾客建议、餐饮老板征集意见的好工具。稳住老顾客,将顾客变成朋友,朋友变成顾客。在品质保证的前提下,可以对店里的老顾客做一些细微的优惠,这样他们就成你的粉丝,会无意之间帮你口头宣传或者直接带朋友过来。