撒哈拉的故事中 三毛用黄豆给女孩治好了核桃般肿大的血疖是什么原理？

此处所论，只以传统言之；

黄豆性甘温（参见《本草纲目》等本草书籍），入脾胃经。民间以其甘温能渗，故能除水湿，消水肿。又归脾胃经，甘补血肉，健运利水。故常外敷以消肿疮。

三毛故事里面，姑卡生疖流脓，湿热蕴结。三毛施以黄豆，甘渗水湿，温润皮肉，以此得治，是承一点医学的传统，兼了运气的成分吧。

民间治病，多带一些取类比象的思维成分的，譬如古时将万物归于五行，若棕榈烧灰，外敷止血然。不能太深究的。

另，以上也只是本人从所知处得的推论，未必全然。至于从现代医学所述的药理过程，则非本人学浅所能及者。

希望对你有所帮助。