鸡蛋蒸老了。能吃吗？首先可以肯定这是可以吃的。
只是如果说一旦成老了的情况下，吃起来口感会多少差一些味道也会差一点，但是还是可以吃的，这种长时间的蒸煮营养多少会有一点损失，但是总体来说还是很有营养的。
蒸鸡蛋的时间一般来说是8~10分钟，所以说在蒸鸡蛋的时候一定要好好的掌握时间，这样蒸出来的鸡蛋的口感还是非常不错的，也是非常有营养的。