梨有润肺、去火的功效，花椒有祛风寒、温中的作用。花椒蒸白梨，对治疗嗓子干疼，风寒咳嗽效果比较好。花椒蒸白梨吃起来味道甜甜的，对于人体是没有副作用的。
建议你可以先将梨洗净，然后从靠柄部横断切开，挖去中间核，放入花椒，冰糖，再把梨上部拼对好，放在碗里，上锅蒸半小时左右就可以了，蒸的时候梨里不用放水。如果给你家四岁的宝宝吃，蒸一个梨可以分两次吃。如果有嗓子干疼，或风寒咳嗽，吃上三到五天就会有效果。