柠檬有多少种吃法和做法？

柠檬红茶

主料：红茶 (两包) ，柠檬 (一个) ，开水 (适量) ，冰块 (5块) ，薄荷叶 (2片)

步骤：

1取一容器洗净擦去水分，放入红茶包。

2煮沸水后冲入容器内，使红茶包浸泡。

3浸泡3分钟左右，捞出茶包，放至凉温。

4柠檬洗净外皮，切成小三角（也可切成薄片）。

5将柠檬加入到红茶内，如果喜欢喝冰饮的，可以待红茶凉却后加入冰块,也可最后在柠檬红茶里加入新鲜洗净的薄荷叶。

柠檬排骨

主料：排骨 (一斤) ，柠檬 (半个)

调料：生抽 (两勺) ，老抽 (一勺)， 桂皮八角 (2个)， 葱(一段)，姜 (2片)， 冰糖 (5块) ，腐乳汁 (适量) ，料酒 (2勺)

厨具：砂锅、炒锅

步骤：

1准备原料。

2排骨焯水。

3热锅凉油爆香：桂皮八角和香叶2片。

4倒入排骨翻炒。

5烹入料酒。

6加适量生抽，和老抽上色后加水烧开。

7加入葱姜和冰糖，冰糖的量适量比平时烧排骨大些一斤排骨大概25-30g。

8加入半个柠檬。

9放入沙煲，小火1小时以上，加盐鸡精大火收汁即可。