李时珍治病偏方
若有一款被记载入册,味道香甜,入口甘醇,入喉清香,还能活气血、强身健体的药酒,谁会不对这款酒心动呢,还真有这一种神奇的酒被记载入本草纲目,直到现在也十分的受人们的喜爱——红曲
时珍曰:红曲出自《丹溪补遗》,本草不载,法出近世,亦奇术也。气味,甘,温,无毒。红曲主治消食活血,健脾暖胃。震亨酿酒,破血行药势,杀山岚瘴气,治打扑伤损,治女人血气痛及产后恶血不尽。红曲主治消食活血,健脾暖胃;破血行药势,治打扑伤损,治女人血气痛及产后恶血不尽。就是说,红曲对于气血运行非常有益,能使人面色红润,排出体内毒素。
这并非空穴来风,现代科学也证明了“红曲”确实有这一功效。英国近代生物学家李约瑟在《中国科学技术史》中详细记载了红曲的主要成分,并记载了红曲在临床医学试验中表现出的“降胆固醇”的功效。书上说,红曲中含有一系列称做莫纳可林的化合物,它们具有使高胆甾醇动物血液中的胆固醇降低的能力。
红曲也是一款历史悠久的美酒,红曲鼻祖朱丹溪于1327年始创,经其后人恪守祖训,22代传承至今,已有692年历史。朱丹溪后人始终坚持古法,一年一酿,冬酿春藏,14道手工工序酿制,而且窖藏至少五年,出产的丹溪酒美味又健康,日常饮用,降脂活血,试问哪个酒鬼躲得过呢?