米饭粘不到一起不成饼状怎么办

米饭粘不到一起不成饼状的解决办法

米饭冷却后会变硬，不易相互粘连，如要将米饭粘成饼状，可用以下办法解决：

1、用晚米做饭，米饭容易粘到一起成饼状；

2、在米饭中加入淀（生）粉，可使米饭粘到一起成饼状；

3、在米饭中加入鸡蛋清，可使米饭粘到一起成饼状；

4、在米饭中加入面粉（小麦粉），可使米饭粘到一起成饼状；

5、米饭煮的熟（含水分多）一点，容易使米饭粘到一起成饼状；

6、在煮米饭时加入少量糯米，可使米饭粘到一起成饼状；

以上六种方法，要将米饭粘成饼状，都需要辅助使用一定的挤压工具，先将米饭加热后才能挤压成饼状。