立秋贴秋膘吃什么

1.1.时令水果

中医专家认为,四种水果几乎都有益气补血、生津止渴、健脾利尿的功效。对于炎热夏季后维生素缺乏的人来说,体内已经堆积了大量毒素,内热沉重,难以排出。这些水果会起到很好的补充维生素、排毒养颜的作用。

1.2、干果

像大枣、黑芝麻、白芝麻,很多干果都是秋季最好的进补品。虽然外表并不出奇,但营养成分并不逊色。例如,每100克花生可提供人体每日所需蛋白质的一半以上,并富含纤维、镁、铁、锌和维生素D;榛子含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质等特殊成分。

1.3.粥

粥不仅能暖人心,也是秋季进补、润燥的佳品。中医认为,燥是秋季的主导之气。用干果和五谷杂粮熬制的各种粥,不仅营养丰富,而且非常容易消化吸收。这确实是一种容易得到的补品。