夏天多给孩子吃什么好?

夏季炎日,大人和小孩都食欲不振。但是宝宝更要多吃水果蔬菜,补充充足的营养,保持蔬菜水果的新鲜,这样对身体才是最好的。

那么,夏天多给孩子吃什么好?

苦瓜

功效:苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤更加水嫩有活力,还能消暑去火,对眼睛也很好,孩子当然可以多吃。

但是,苦瓜因为比较苦,吃法也相当讲究,否则孩子们铁定不吃。

推荐吃法:

1 直接煮水

直接煮水可以解暑。

2 凉拌苦瓜

凉拌苦瓜做法简单,直接将苦瓜切片,焯水,放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。

另外,苦瓜还拥有祛痱止痒的作用,孩子身上有痱子的时候,把苦瓜洗净切片,擦拭到痱子上,就有很好的疗效。

冬瓜

功效:冬瓜是夏天的良药,不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊!

不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊,所以,分几次吃掉比较好。

推荐吃法:

1 冬瓜煮水

记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用。

2 红烧冬瓜

冬瓜切块,加入料酒和盐还有酱油红烧,烧熟之后再加葱花装盘。

冬瓜跟鲫鱼尽量不要一块吃,容易影响吸收,降低营养价值,而且两者都是利尿的,容易造成身体虚脱。

丝瓜

功效:丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。

推荐吃法:

1 清炒丝瓜

丝瓜去皮切滚刀块,用蒜片或蒜蓉爆锅,加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。

2 丝瓜蛋花汤

丝瓜去皮切滚刀块,煸炒之后加入没过丝瓜的水,煮开之后加入打散的蛋液,搅拌,沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。

3 丝瓜炒蛋

丝瓜去皮切滚刀块,焯水之后用冷水冷却。然后另起一锅炒鸡蛋,八成熟的时候出锅放一边备用,然后加底油,放入焯水冷却的丝瓜块炒熟,出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒,加盐调味后即可出锅。

丝瓜全身都是宝,知道丝瓜络吧,洗碗也能用,通乳汁也能用。但丝瓜一不小心就容易买到老丝瓜,所以,挑选丝瓜的时候,一定要挑颜色比较翠绿鲜艳的,已经出现黄绿色的就是老丝瓜了,另外也可以看看瓜蔓和丝瓜花,当然,最简单的方法就是用手捏捏是不是结实,用指甲掐掐也是能分辨出来的。

夏天,宝宝没有食欲吃饭,不妨尝试做这些菜式给宝宝吃。