烫鸡毛水有细菌吗

烫鸡毛水指的是用沸水烫过的鸡毛水。一般来说，烫开水可以杀死部分细菌和病毒，但并不能完全消灭所有细菌。所以烫鸡毛水中可能仍然存在一些细菌。

然而，要注意的是，鸡毛本身是源自动物体表面，可能会携带部分细菌，这些细菌可能来自禽类的肠道或环境中的沉积物。因此，尽管烫鸡毛水可能会减少细菌数量，但不能绝对保证完全消除细菌。为了确保食品的卫生安全，建议在烹饪前彻底清洁禽类的外表，包括鸡毛的处理。

总之，在烫鸡毛水中可能存在一些细菌，但烫水可以将其数量减少，加上正确的食品处理和卫生措施，可以减少潜在的细菌感染风险。如果你非常担心细菌污染，可以选择使用其他烹饪方法，如煮沸或炒熟禽类食材。