润肠通便食疗
润肠通便很简单,下面六款食饮叫你轻松达到效果:
★番薯粥
用料：番薯50克，小米50克。
用法：番薯洗净去皮，切成小块，与小米一起煮成粥。每日 1~2 次，作早、晚餐食用。适用于热秘、气秘患者。
★芝麻粥
用料：黑芝麻仁6克，粳米50克。
用法：放芝麻入锅，用中火炒熟。粳米淘净，加清水适量，煮至米八成熟时，放入芝麻再煮一煮，放入蜂蜜拌匀。每日 1~2 次，可作早、晚餐食用。适用于各种证型的便秘。
★白萝卜蜂蜜汁
用料：白萝卜 100 克，蜂蜜适量。
制法：先将白萝卜拍碎绞汁，以蜂蜜调服。每日 1 次，连服 2~3 天。适用于热秘。
★人参黑芝麻饮
用料：人参 5 ～ 10 克(体质偏寒者用红参或高丽参，体质偏热用西洋参)，黑芝麻 15 克，白糖适量。
制法：黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。适用于气虚便秘。
★杏仁当归炖猪肺
用料：杏仁 15 克，当归 15 克，猪肺 250 克。
制法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归同放入砂锅内煮汤，每日一次，吃猪肺饮汤，可连服数日。适用于血虚便秘。
★苁蓉羊肾汤
用料：肉苁蓉 30 克，羊肾 1 对。
制法：将羊肾剔去筋膜细切，用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。肉苁蓉加水适量，煮 20 分钟，去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸，加葱、姜、盐、味精、香油调味即成。适用于冷秘患者。
便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。由于引起便秘的原因很多，也很复杂，因此，一旦发生便秘，尤其是比较严重的，持续时间较长的便秘，这样的患者应及时到医院检查，查找引起便秘的原因，以免延误原发病的诊治，并能及时、正确、有效地解决便秘的痛苦，切勿滥用泻药。
润肠通便的食物有哪些？
（1）蔬菜：含有较多的维生素和矿物质，铁含量也很高，具有利五脏、通血脉、润肠的作用。
（2）番薯：促进肠蠕动作用，防止便秘。
（3）香蕉：含钠量低，且不含胆固醇，具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用。
（4）核桃：能减少肠道对胆固醇的吸收。
（5）松子：被誉为长生果。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
（6）蜂蜜：服用蜂蜜可以润肺止咳，润肠通便，增强脑力。神经衰落失眠的患者，每晚睡前饮蜂蜜水一杯。
（7） 通便粥：花生，黄豆各10克（花生，黄豆热量高，糖尿病人不宜多吃）再加1两小米，5克枸杞煮粥，利通便。
（8）白开水通便法：每天早晨起来，喝几杯白开水即可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。
（9）萝卜：分白皮、青皮、红皮等不同品种，具抗病毒、抗癌作用。生萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用。
（10）生吃白菜心：白菜具有解毒除热，通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
（11）西葫芦：又称美洲南瓜，含钾，镁的比例较高。还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
（12）豆芽：黄豆芽、绿豆芽较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，更多的磷，锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。
（12）西红柿紫菜汤：番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、糖尿病.肾脏病人有良好的辅助治疗作用。可降低人患癌症和心脏病的风险。越来越多的证据表明，人们现在主要需要的是各种抗氧化剂，而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小。紫菜含有丰富的碘、钙、铁，还含有丰富的维生素A、B，紫菜还含有丰富的胆碱，而胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质，对增强人的记忆、防止记忆衰退有良好作用。
（13）花生米拌芹菜通便：花生米含有丰富的脂肪油，可以润肠通便，用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇.防治高血压。芹菜的营养丰富。含有蛋白质，是低糖.低脂肪.多种游离氨基酸,多种维生素的蔬菜。芹菜中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，促进大便排出。
（14）海带萝卜汤：海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶质及多种必需的微量元素，所以有“长寿菜”的美名。功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带和萝卜做汤时，切成块状，放芝麻油或花生油更有利于通便。萝卜樱有消食.理气.通乳的功能。是治便秘的良药。萝卜和萝卜樱都可以和海带搭配做汤。
（15）木耳白菜汤：木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多，润肠通便。木耳白菜汤，不仅营养丰富，黑木耳具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用，适宜用于贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压、白细胞减少、慢性支气管炎等病症。黑木耳中的胶质是一种滋补品，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配做汤会叠加通便的作用。
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