芜湖偏方
喝着啤酒,吃着龙虾,越来越成为很多人夏天的不二之选。但是经常吃龙虾的人估计都知道,吃龙虾其实也是有风险的,一方面是卫生的安全,另外一方面就是有些人不适合吃龙虾。安徽的这位大爷就是属于那种不能吃龙虾的人,虽然只有3只,但足以让他进医院,花掉4000多元是事小,健康才是最重要的,自己做的虽然干净,但对于不能食用的人群来说还是不行的,一定要忌口。
一、事件梳理据大江晚报8月21日的报道,家住安徽芜湖繁昌县的刘大爷今年66岁,平时没事喜欢整一壶小酒,就在几天前从菜市场买了2斤新鲜的龙虾,这在长江流域一袋也是经常食用的,只要个头大,新鲜,大家都比较喜欢吃。刘大爷回家后,将龙虾洗刷干净,去头,然后开始红烧,是按照标准的方法做出来的,一家人围在一起吃了。
不过虽然发生的事情让刘大爷无法理解,自己6点吃的龙虾,到了凌晨1点多就感觉全身针扎的一样,酸痛难忍,全身无力,连一杯水都拿不住,但是家里其他人却没事。随后大爷被120送到了医院,医生很快就将其确诊为:横纹肌溶解综合征,关键原因就是吃了小龙虾。
刘大爷为此在医院前后住了4天,花了4000多元,大爷肠子都悔青了,自己只吃了3只,花了4000多,真是花钱找罪受啊!
二、事件的本质这件事的发生怪小龙虾吗?实际上刘大爷并不是个例,每年到夏天就会出现横纹肌溶解综合征患者,主要原因就是吃了小龙虾,但吃小龙虾的人那么多,又不是所有人都会如此,只有极少数人才会如此敏感。但这种概率也会随着食用人数和使用量的增加而上升,据芜湖当地疾控部门的监控发现,从2020年7月份以来,已经发生了40多起,这个数字比2018年和2019年明显上升,估计与最近长江流域水位上涨,小龙虾产量增加,价格便宜有关,猪肉那么贵,还不如吃点美味的小龙虾。
三、事件带给我们的思考夏天的龙虾的确是美味,但并不适合每一个人。如果在外面食用,一定要选择口碑好的商家,那样卫生更有保障一点,自己在家做的话也要处理干净,烧透,最关键的是对龙虾过敏的人应该坚决不要食用,正常人群也要控制龙虾的食用量,任何美食吃多了也会出问题。如果吃了龙虾后发现身体出现异常情况,一定要及时就医,偏方根本没用。
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