葡萄酒能炖蛋吗?有什么作用?

材料:

葡萄酒一小碗、鸡蛋1-2个、冰糖适量。

步骤:

1、葡萄酒中放入冰糖,适当搅拌,使其融化。打入鸡蛋,切勿搅拌。

2、锅中坐水,将茶缸盖上盖,置于锅中,开火。

3、水烧开后,大约7~8分钟,酒香伴着蛋香四溢,关火,起锅即得。

功效

对于感冒患者可以起到治疗作用。