主料
荆芥50g 西葫芦丝50g
土鸡蛋1个 白胡椒粉适量
盐少许
荆芥托的做法步骤
1. 新荆芥去杆洗净。
2. 荆芥切碎，西葫芦擦丝。
3. 加一个土鸡蛋。
4. 加入面粉，盐，胡椒粉、芝麻盐，水调成稀面糊。
5. 平底锅中放少许油，加5勺(喝汤用的小勺)面糊，摊成薄饼。饼小好翻面。
6. 煎好一面再反面，煎熟即可。
7. 沾蒜汁，配面汤、米汤最好吃。
8. 也可刷层甜面酱。