没有影响，苹果和鸡蛋可以一起吃。
主料：苹果1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面粉75g
辅料：油适量、盐适量、洋葱适量
1、备齐食材；
2、苹果、胡萝卜去皮切细丝；
3、放上点小葱；
4、鸡蛋打散；
5、加入苹果、胡萝卜丝拌匀；
6、加入面粉，盐、水；
7、搅拌均匀成糊状；
8、平底锅加入适量的油，倒入调好的面糊，小火慢慢的煎；
9、煎另一面；
10、煎好后切块；
11、装盘。