芋头片汤的做法
主料
芋头
250g
瘦肉
30g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒片
适量
香菜
30g
步骤
1.香菜
2.将芋头先煮熟
3.芋头切片
4.瘦肉片
5.将瘦肉放入锅中,炒熟
6.再放入芋头,加水
7.煮好了,最后放香菜
8.成品
一品芋头汤的做法
做法步骤
1、芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。
2、猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。
3、干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。
4、将以上所有材料放置坛中加高汤6杯并以盐、味素调味。
5、坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
心情故事
在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。 而人体如能摄取大量的钾,有助钠排出体外,利于血压的下降,对于水肿型肥胖尤其有效。
芋头汤的做法,芋头汤怎么做好吃,芋头汤的家常做法
主料芋头250g瘦肉30g辅料油适量盐适量辣椒片适量香菜30g步骤1.香菜2.将芋头先煮熟3.芋头切片4.瘦肉片5.将瘦肉放入锅中,炒熟6.再放入芋头,加水7.煮好了,最后放香菜8.成品
芋头汤的做法大全有图,怎么做家常芋头汤好吃
材料酸萝卜,芋头,猪油,少量盐,味精做法1、芋头去皮洗净切小块。
2、酸萝卜切段。
3、煮锅置火上,放水烧开,下芋头,放猪油和少量盐(酸萝卜本身盐很重)。
4、芋头快熟时,下酸萝卜煮。
5、待芋头很软糯时,放味精起锅。
芋头煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频
材料鸭子,血糯米,手工细细斩半斤肉糜,芋头,少许盐,料酒,葱姜,盐做法1、一小碗血糯米是需要头晚就泡好的。
2、手工细细斩半斤肉糜,入少许盐、料酒、细姜末、小葱花,略添小半碗水一顺搅打上劲。
3、再和泡好的血糯米搅拌匀。
4、然后塞入鸭子的内膛,尾部用牙签封好。
5、砂锅添满冷水,放入鸭子,烧开后鸭子翻个身,撇去浮沫后入两块拍好的生姜、葱结、料酒,转小火煨2个小时(中途记得略推动鸭子,免得定锅底)6、放入刮好的芋头块,再煨至芋头酥烂,拣去葱姜,略调点盐即可上桌。
芋头西米露汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料芋头1个调料冰糖适量芋头西米露汤步骤1芋头一个步骤2电锅里放水,放入切块的芋头步骤3煮至芋头烂了,加入冰糖步骤4另起一锅,水开放入西米露煮一下步骤5捞起来,用冷水冲洗一下,在起一锅水,水开在把西米露煮至透明色,就可以了步骤6到入煮好的芋头汤里,搅拌均匀就可以了
面叶汤的家常做法大全怎么做好吃视频
面叶汤的做法步骤1和好的面团一块,面团稍微硬一点2面团揉至光滑,擀成薄薄的大圆饼3擀好的圆饼晾一会儿,用饼干模刻出各种形状的面叶4把多余的面片拿掉5做好的面叶放盖垫上晾干6准备火腿肠一根,油菜一棵洗净切段7葱姜切成丝,加点花椒粒8锅内放油,烧热,放葱姜丝花椒粒爆香9放入火腿肠和油菜翻炒10加盐,加水,放入猪肉丸煮至开锅11开锅后放入面叶,煮至面叶漂浮上来12加点香油,盛入碗中,开吃啦!
焖小芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
香芋的做法步骤焖香芋的做法步骤:1 1芋头,香肠:4 4同样小火少许油把虾皮炒香!焖香芋的做法步骤!焖香芋的做法步骤:2 2芋头下油锅炸熟,待用!焖香芋的做法步骤:9 9加入虾皮芹菜炒一炒,加入少许盐和鸡精:8 8再焖2分钟!焖香芋的做法步骤:6 6锅内留少许油中火!焖香芋的做法步骤:3 3少油小火炒一下香肠!焖香芋的做法步骤:7 7加入香肠!焖香芋的做法步骤,加入芋头加水盖上锅盖焖3分钟!焖香芋的做法步骤:10 10很香哦,香菜分别洗干净切好:5 5虾香炒香了加入芹菜炒一下,装盘待用!上菜!焖香芋的做法步骤...
香炸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
主料芋叶100克辅料尖椒适量油适量盐适量酱油适量步骤1.芋叶和尖椒洗净切好2.先将尖椒煮出辣味3.放入切好的芋叶煸炒3分钟4.放入盐酱油煸炒均匀即可
芋头排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
展开全部 芋头排骨汤 材料 主料:小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升 做法 1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。
2、芋头切3厘米方块状。
3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。
4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
5、高汤煮开,加米酒和盐调味,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。
Tips: 芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸芋头、排骨后,等到要吃前再加入高汤,否则汤色会浊而不清,影响观感和食欲。
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拔丝芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
拔丝芋头的做法1.芋头削皮,用制丸勺挖出,水:白糖=1:4,旁边的勺子是用来计量的,大约一勺水,四勺白糖。
(最好选用绵白糖。
这是因为绵白糖中含有20%的转化糖,而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成)2.油烧至五成热,放入芋头药炸至金黄皮脆里熟,捞出。
(最好分两次油炸,第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟,第二次炸制的油温则在七八成热之间。
)3.炒糖,很关键!锅内倒油少许,放入水和白糖(1:4),小火,用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化,开始是白色泡沫,继续炒至泡沫消失,糖浆由稠变稀,色泽由白变成淡黄至深黄,注意千万别炒焦了,期间要不断搅动4.这个时候就可以下芋头拔丝了,翻拌时动作要轻,动作要快,避免糖稀粘结成团,时间不可太长,以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦5.装入事先抹过油的盘子里,配一碗冷开水上桌蘸食。
这样吃起来更香脆,还可以避免烫嘴哦