主料
蛏子干
30克
排骨
350克
辅料
姜
适量
盐
半茶匙
胡椒粉
少许
步骤
1.备好所用食材。
2.将排骨焯洗好控水备用。
3.另将蛏子干用清水泡制一小时。
4.再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。
5.入电饭煲炖制二小时。
6.炖制好后加入细盐调味。
7.再加入少许的胡椒粉提味即可。
8.这样子一份蛏干排骨汤就完成了。