舒筋活络汤：将平菇去根洗净切成块，海带用冷水发开后洗净，切成细丝；虾仁用温水泡发。将锅置于火上，放入鸡油、葱段、姜片炒香，加入料酒、鸡汤等作料和平菇块、海带、虾仁等原料，烧沸后用小火慢炖至入味，盛入碗中即可。
舒筋活络汤是以平菇、海带丝、虾仁为主材的菜肴名。
活络汤的功效与作用是舒筋活络，一般用于治疗寒湿脚气，筋骨手足一切疼痛。药物的主要成分是白术、杜仲、牛膝、附子、甘草、人参、官贵、川姜和当归等等，虽然药物的效果比较好。