主料：柴鸡1000g?
辅料：老酒120ml、盐2g、姜4片、香菇10个、水1200ml
步骤一：柴鸡去毛内脏，收拾干净后用清水洗净；
步骤二：剁成3厘米块，倒入老酒浸泡1小时；
步骤三：把浸泡的鸡块带老酒一起倒入锅内，再放入姜片、香菇以及水；
步骤四：盖好锅盖，启动清炖鸡功能；
步骤五：待烹饪结束后，加盐即可食用。