冰糖梨水是止咳化痰润肺的偏方，冰糖完全溶解在水里，梨里面的有效成份也被炖进了水中，所以这水才是关键。当然，水中已经熟了的梨是可以吃的，这就看个人喜好了，能吃掉当然最好，什么也不浪费，如果觉得口感不好，也就算了。