凉拌糖醋银耳家常做法

凉拌糖醋银耳做法如下：

1、白木耳提早泡开，洗干净撕小朵预留。随后水烧开，略焯一下白木耳，_间不适合过长，不然非常容易酥烂，拌凉菜的口味就不好了。2、丝瓜洗干净，横刀拍烂，切割成自身喜爱的尺寸块，很大不进味。随后放海碗里加2勺子盐翻拌，腌15分_那样，最终轻轻地挤去水份。3、丝瓜和制冷的白木耳拌到一起，再加蒜末，醋，芝麻油，搅拌均匀即可。

白木耳别称作银耳、银耳、白木耳子等，归属于真菌类白木耳科白木耳属，是门担子菌门细菌白木耳的子实体，有undefined菌中之冠undefined的美誉。白木耳味甘、淡、性温、无毒性，具有健脾健脾开胃的作用，又有养血清肠排毒、滋阴润肺的功效。既能提高人体免疫力，又可提高肿瘤病人对放、放疗的耐受性。白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，另加其具备补阴的功效，是能够长期服用的优良护肤食品。拌凉菜糖醋银耳是较为原生态的银耳吃法，也较为营养成分美味可口。