冬瓜水可以按照以下步骤煮，防止腹水。先把冬瓜切成厚片，然后在锅里用油把冬瓜炒一下，加水，用小火煨一下，也可以加点绿豆，也有很好的利水作用。
肝硬化患者，尤其是经常出现肝腹水的患者，可以适量喝冬瓜水。如果喝了冬瓜水后，还出现腹水，一定要及时治疗。可以先做个腹部彩超，看看腹水量，再治疗腹水的原因。
如果是肝腹水，可以先口服呋塞米、螺内酯等利尿剂。如果服药后尿量大，还需要口服补钾，避免低钾血症。如果利尿剂无效，还可以结合输注人血白蛋白或穿刺腹水静脉输注人血白蛋白治疗。