化痰中药的食物

1、枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。 《滇南本草》云： “枇杷治咳嗽吐痰。 ”适宜热咳吐黄 脓痰之人食用。

2、无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。 《福建中草药》还记载了 当地民间方法，治肺热咳嗽，声音嘶哑，用无花果15 克，水煎调冰糖服。

3、荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250 克，洗净削去皮，用 沸水烫一下，生吃，早晚各1 次，连吃3~5 天。

4、冬瓜性凉，能消痰、清热。 《滇南本草》中说： “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。 ”凡风热咳嗽 或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

5、梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3 克，隔水炖食，每日2 次，每次1 只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻 黄3~5 克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

6、白萝卜性味：甘辛、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。

说明：医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫，人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性阴道炎，治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用，苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。长期以来，人们对萝卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝卜，大夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外，白萝卜能化气消滞，具有解除宿食不化之功；但也有解滋补药品（如人参、鹿茸）之副作用。