党参可以补气养阴，养血安神的功效，有滋补的作用。猪肚含有丰富的血红铁素，可以有效地为人体补充铁元素。党参炖猪肚功效可以使党参药材的效果翻倍，既满足人的味蕾，还能达到益气补血，脾胃虚弱，健脾开胃的功效。服用的时候不要一次性吃太多，会引起消化不良。