佛手鸡蛋偏方

佛手瓜炒个鸡蛋怎样做，营养美味，清爽软嫩呢？

佛手瓜，属葫芦科特蔬菜种类。佛手瓜脆响汁多，爽口可口，营养使用价值比较高，既可以烧菜，又能作新鲜水果直接生吃。再加上瓜形如两掌合十，有佛家祝愿之义，备受大家青睐。佛手瓜在瓜类中营养全方位丰富多彩，常吃对提高身体抵御病症能力有利。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是茄子的2-3倍，维生素矿物质含量也明显大于别的瓜类蔬菜，而且发热量比较低，也是低纳食品类，是心脏疾病、冠心病病患者的健康保健蔬菜水果，冬季这菜确实是个宝，维生素是梨的3倍，特别是在小孩要多吃，补钙补锌又保护视力，很简单的佛手瓜炒蛋。

却又不乏营养美味可口，清新滑嫩，非常适合孩子们吃哦。这是“纯天然的抗菌素”，冬季不要吃它真可惜，孩子多养血健脾养胃还保护视力，快给孩子做吧!食物：佛手瓜1个、生鸡蛋2个、葱花少许，盐适量。作法：

佛手瓜清洗对半分割开，除掉的中间籽。切成片。蛋添加盐打撒，葱花备齐。佛手瓜1个、生鸡蛋2个、葱花少许，盐适量。锅滚油，倒进蛋液，蛋液凝结后炒散盛出来预留。锅滚油进行爆香葱花，放进佛手瓜，翻炒掉色。

再倒入炒好的生鸡蛋。放少许盐，翻炒匀称就可以。口味淡爽口，除掉的中间籽。切成片。蛋添加盐打撒，葱花备齐。端上来亲人都觉得这菜非常好，很营养。在这里，道一声感谢！好啦，我亲爱的朋友，今天的文章就跟大家讲到这里，如果你对文中出现任何自己的见解，欢迎在文章底部评价出发布您的立场，我们也会仔细阅读你的每一条评论。