高脂血症食疗保健汤有哪些?

(1)薏仁山楂萝卜汤。薏苡仁、山楂、白萝卜各适量。各取适量煎水饮服。

(2)鲜菇汤。鲜菇适量( 用平菇也可)。将鲜菇炖汤食用,用量以每天12g 左右为宜。

(3)紫菜豆腐兔肉汤。兔肉60g,紫菜30g,豆腐50g,盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。紫菜撕为小片,兔肉切片,加盐、黄酒、淀粉共拌匀,豆腐磨碎。倒入清水一碗,加盐、豆腐,中火烧开后倒入兔肉煮5 分钟,放入葱花,起锅前倒入紫菜搅匀。佐餐。

(4)双耳汤。银耳10g,黑木耳10g。上述两味浸软洗净,蒸1 小时,分数次食用。可治疗高血压、眼底出血。

(5)大枣芹菜根汤。芹菜根10 个,大枣10 枚。芹菜根洗净捣烂后与大枣同煎,分2 次服,连服15 天。慢性腹泻者,不宜多食芹菜。

(6)海带木耳肉汤。海带、黑木耳各15g,瘦猪肉60g,味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝,猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

(7)百合芦笋汤。百合50g,罐头芦笋250g,黄酒、味精、精盐和素汤适量。先将百合发好洗净,锅中加入素汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。

(8) 山楂鲤鱼汤。约500g 的鲤鱼1 条, 山楂片25g, 面粉150g,黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量,鸡蛋1 枚。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15 分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后沾上干面粉,入爆过姜片的油中炸3 分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15 分钟,加入葱段、味精即成。

(9)山楂首乌汤。山楂、何首乌各15g,白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡2 小时,再熬煮约1 小时,去渣取汤,日服1 剂,分2 次温服。

(10)山楂银花汤。山楂30g,金银花6g,白糖20g。先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服1 剂。

(11)紫菜黄瓜汤。紫菜适量,黄瓜100g,精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅,放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。