醋具有一定的杀菌作用，如果发痒厉害可以用他泡泡，不过只能起到一定的止痒作用。手部湿疹是比较顽固的一种皮肤问题，平时注意3点：
1，忌口辛辣，海鲜，烟酒尽量要少。
2，别接触刺激性物品，比如化学品，油污。如果你目前从事这方面的工作，可以考虑带上手套。
3，可以多吃些蔬菜和水果，补充体内维生素含量。
最后去正规的医院去治疗一下，最后是别私自用什么东西，毕竟你不专业。希望我的回答可以帮助你。