脑水肿的食疗，脑水肿吃什么好

脑水肿是指脑内水分增加、导致脑容积增大的病理现象，是脑组织对各种致病因素的反应。可致颅内高压，损伤脑组织，临床上常见于神经系统疾病，如颅脑外伤，颅内感染（脑炎，脑膜炎等），脑血管疾病，颅内占位性疾病（如肿瘤），癫痫发作以及全身性疾病如中毒性痢疾、重型肺炎。

饮食上以营养全面为主，要保证高蛋白，高维生素。平时进食定时定量，合理营养为原则。多食用比如鱼，瘦肉，蛋，大豆制品，香菇，大枣等等。饮食亦可以开脑窍、通经络、健脾益肾、填精益脑、强身易消化的食物为主。

食疗方有：

(1)木耳10克，加水炖烂，加白糖少许食用。适用於阴虚者。

(2)燕窝适量，加水炖烂，加白糖少许服用。

(3)猪脑1个，天麻9克，共加水适量，以文火煮炖1小时成羹状，捞去药渣。每日3次，吃猪脑，每周3次，连服1个月。