吃了牛扒猪扒可以喝绿豆沙吗?
1、可以喝绿豆沙,猪扒牛扒比较热气,容易上火,吃完之后再喝些绿豆沙,有助于清凉降火气。
2、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。猪扒也是一样的,同样需要通过煎或者烧烤的方式进行烹饪,火气比较大。
3、而绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。
因此,在吃完牛扒、猪扒之后,适量喝一些绿豆沙,有助于降火解毒。
4、关于绿豆沙的饮食注意:豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,所以需要适量食用;绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食;夏天感冒了,服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。
5、牛肉则不宜与红糖、白酒、板栗、韭菜、猪肉或者田螺同食。