卤煮花生黑黄豆怎么做

用料

花生

黑豆

黄豆

姜

盐

老抽

生抽

白糖

大料(八角，香叶，花椒，桂皮，陈皮，白芷，茴香，豆蔻)

水

卤煮花生黑黄豆的做法

花生，黑豆，黄豆洗净先泡两个小时左右

准备大料，如果没有这么齐全也不要担心，可以少两三样，但是，八角，花椒，香叶，桂皮必须要有

普及一下大料小常识～这些料炖肉，卤蛋都可以

大料用纱布包好

放入老抽，生抽，生抽可以买那种袋装的，一袋就够用，但具体还是看你要卤的量

放点味极鲜提鲜

放盐，放少量白糖，最后加入能没过花生的清水就可以了

高压锅准二十分钟就开始上气，之后再转小火焖煮二十分钟左右，高压锅气跑完，香飘四溢的卤煮花生黑黄豆就出锅了

放凉后装保鲜盒放冰箱冷藏，喝白粥，稀饭时都可以盛点出来，非常搭配。热馒头也可以夹着吃，很香。