事实上吃老鹰肉没有任何好处。
老鹰只是普通鸟类动物，其本身并不存在所谓的药用价值，在目前，中医中所说的效果，都没有得到研究的证实。
老鹰一般指鹰属的各种鸟类，鹰都属于鸟纲，今颚总目，隼形目，隼形目属于国家一类保护动物的有金雕、白肩雕、玉带海雕、白尾海雕、虎头海雕、白背兀鹫、胡兀鹫，但是我们一般见到的老鹰是：苍鹰、雀鹰、凤头鹰、红隼属国家二级保护动物。
捕杀老鹰的行为都会受到法律的制裁。