哪些是补元气的食物

荔枝——荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素 B1、维生素 C及粗纤维等成分。中医以为，荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。现代医学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用；可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳痿早泄者，取荔枝干 10个，五味子 10克，金樱子 15克，水煎服，每日一剂，久服，可强身健体，治疗疾病。但荔枝性温，不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。

麻雀——麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素 B1、维生素 B2等。据《增补 食物秘方》记载，雀肉能“补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩小便，又治妇人血崩带下。 祖国医学认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰 痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒浸饮，有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。雀卵和雀脑亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳，熟食，能治男子阳痿、遗精等症；雀卵有助肾阳、补阴精功效。对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大热，春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用。

羊肾——羊肾又名羊腰子。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素E、维生素 C、钙、铁、磷等。其味甘，性温。有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》说，羊肾能“补虚损，阴弱，壮阳益肾”。适用于肾虚阳痿者食用。

枸杞子——枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能。枸杞子有兴奋性神经作用，性欲亢进者不宜服用。

松子——松子是重要的壮阳食品。中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。现代医药学研究发现，松子仁中含有较多不饱和脂肪酸、优质蛋白质、多种维生素和矿物质。经常食用有强身健体，提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等作用。是中老年人滋补保健食品。对食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。松子含有油脂可滋养肌肤，使皮肤细腻柔润。

麻雀蛋——麻雀蛋 含有丰富优质蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、维生素 A、维生素 D、维生素 B1、维生素 B2、铁 、磷、钙等。中医认为：麻雀蛋味甘、咸，性温，具有滋补精血、壮阳固肾功效。 适用于精血不足、四肢不温、怕冷等症。有肾阳虚所致的阳痿，精血不足所致的闭经、头晕、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健体、养颜、增强性功能等作用。有阴虚火旺、阳盛者不宜食麻雀蛋。

补肾气方

中医养生学认为，人体生长发育、衰老与肾气关系密切。可以说衰老与否，衰老速度、寿命长短，在很大程度上决定于肾气强弱。肾气旺盛，人就不易衰老，衰老速度也缓慢，寿命也长；反之，肾气衰，衰老就提前，衰老的速度也快，寿命也短。正如我国著名医学家叶天士所说，“男子向老，下元先亏”，这里的下元，即指先天元气，而元气藏于肾，元气亏，即肾气虚，故人体变老。由此可见，能否延年益寿的关键在于是否能保养人体肾气，那么又有哪些偏方、验方能够保养肾气呢?

[方一]

鹿肾1具，肉苁蓉30克，粳米100克，葱白、胡椒粉、食盐各适量。鹿肾去除筋膜，冲洗干净切碎备用。肉苁蓉切碎备用。粳米淘洗干净，放入锅中，煮至半熟，加鹿肾、肉苁蓉、葱白、胡椒粉、食盐，再煮至粥成。

本方有补肾壮阳，益精填髓功效。适用于虚弱劳损，肾虚阳痿，耳聋耳呜，宫冷不孕。

本方出自《圣惠方》，原方用于“五劳七伤，阳气衰弱，益气力”。为补肾常用方。若日久失于调摄，或久病慢性耗损，肾虚精亏，阳气衰弱，则见劳损、阳痿、宫冷不孕等，法宜补肾壮阳，益精填髓。方中以鹿肾为主，大能补肾益精，温肾壮阳；以肉苁蓉，粳来为辅佐，肉苁蓉补肾阳，益精血，粳米补虚益损。诸料合用，则补肾之力更强。本方即能壮阳，又能益精，补肾之力较强，阳痿或宫冷不孕者尤宜之。其它肾虚之证，也皆可食用。

《食膳正要》载鹿肾粥，方用鹿肾、粳米、豆豉，用于“肾虚耳聋”。《调疾饮食辨》载鹿肾粥，用于“一切．肾虚之症”。本晶与猪肾粥，羊肾粥虽都能补肾，但本品为最，羊肾粥次之，猪肾粥则又次之。

[方二]

粟米50克。粟米淘洗干净，放人锅中，加清水，旺火烧沸，改用小火熬至粥成。

本方有益肾补虚，清热利尿功效。适用于虚弱劳损，脾胃虚热，泄泻下痢，热淋。

本方出自《本草纲目》、《医通》、《调疾饮食辨》等，原方用于“益丹田，补虚损，开肠胃”，“热痢，热淋”，为补虚清热常用方。久病失治，耗损肾虚，则见虚损；脾胃虚热，运化失常，则见泻痢；下焦虚热，膀胱气化不利，则见病淋。法宜益肾补虚，清热利尿。本晶单用粟米一味，益肾补虚，清热利尿，方简力专。本晶以清补见长，诸虚热者皆可食用。

本方用于清补止痢，宜用陈粟米。

[方三]

麻雀1只，粟米50克，葱白、白酒各适量。将麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放适量白酒煮少时，再加水，下米煮粥，粥将成时人葱白再煮1-2沸即可，每日2次。

麻雀为文鸟科动物麻雀的全体或肉，别名家雀、老家贼。味甘性温，功善壮阳益精，暖腰膝，缩小便，是增强男子性机能，疗阳痿的常用保健食物。

方中以麻雀为主，辅以粟米健脾养胃，濡润宗筋；葱白辛温，振奋阳气；又得酒助，助肾兴阳，以增强麻雀的作用效力，四物相合而成益肾壮阳之方。原方用于“脏腑虚损，羸瘦，阳气乏弱”之症。经常食用本品可增强体制，提高性功能。对男性阳痿，早泄，不育，女子阴冷。不孕皆有调养之用。《养老奉亲书》也载有此方。

本品性质温热，阴虚内热者忌食。

[方四]

狗肉1000克、糯米1000克，酒曲适量。把狗肉洗净，煮烂，捣如泥，糯米煮成千米饭，与狗肉泥拌匀，待冷，加酒曲适量，发酵成为酒酿。每日晨起空腹饮20--30毫升。

狗肉为犬科动物狗的肉，又称犬肉。它除有蛋白质等营养成分外，还含有嘌呤类和肌肽及钾、钠、氯等化合物。狗肉味咸性温，主补肾气，壮阳道，强腰膝，暖下元，健脾胃，下无虚弱者食之最宜。合糯米加酒曲酿酒，更助元阳之气，又培补中焦之气。全方大补元气，温肾助阳，健脾养胃。元阳虚弱的阳痿、早泄、滑精者可酌情选用。

阳盛、火旺、热病者不宜使用。

[方五]

粟子肉100克，干藕粉25克，糖桂花2克，蜜饯青梅半颗，玫瑰花2瓣，适量白糖。将粟子肉洗净后切成薄片，锅置旺火上，放人清水适量，烧沸，倒人粟子肉、白糖，再沸时，撇去浮沫；再把干藕粉用水调匀，均匀也倒入锅内，调成凌羹状时出锅，盛入碗内，把青梅切成薄片放于羹面，再撒上糖桂花和玫瑰花瓣即成。

本方补肾益气，健脾开胃，活血化瘀，适用于更年期脾胃虚弱之人食用。

[方六]

白色鸭子1只，去肠脏，并将其洗净，黑芝麻、桃仁、桑椹、水发莲子、芡实、红枣、薏苡米仁各20克，糯米适量(以填满鸭腹为度)，盐、黄酒、味精各适量。将黑芝麻、桃仁、桑椹、莲子、芡实、红枣、薏苡米仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满用线缝合腹腔口，放置在汤盆中，加盐、黄酒、味精和水，上笼屉蒸熟，食前拆线，即可食用。

本方补肾，健脾，固齿，尤其对体质久虚、消瘦、牙龈痿缩者适宜。

[方七]

栗子、粳米，冰糖各100克，清水l000克。将栗子用刀砍开，去壳取肉，切成碎米粒大小，将粳米淘洗干净。放人锅内加清水，栗子上火烧开，加人冰糖熬煮成粥即町。

本方补肾气、厚肠胃、对肾虚引起的牙齿不固有疗效。

[方八]

当归(酒浸)、小川芎、荆芥穗、香附末、白芍药、甘枸杞、熟地黄各75克，川牛膝(去芦，酒浸)60克，细辛9克，补骨脂45克，升麻15克，青盐9克。将为末，用老米枷克，煮饭合成丸，阴干，入瓦砂罐封固，炭火或桑柴火，烧成灰存性研为末，用铝盒盛之。清晨以药粉擦牙，然后温水漱咽服下。

本方为固齿补肾散，适用于肾虚牙齿不固之患者。

[方九]

鹌鹑1只，枸杞子30克，杜仲15克。将3味水煎取汁，饮汤食鹌鹑。

本方补肝肾，强腰膝，健筋骨，适用于肝肾虚所引腰膝酸软，牙齿不固者。

[方十]

莽草、生姜、柳树皮(刷去表面绿皮，取里面之白皮)、牛膝(去苗)、胡蒜子、生干地黄、菟丝子、无食子、桐子漆、猪牙皂角各1肋克。共研成细末，放入瓶内，瓶口用食盐调稀泥封固，放火内烧锻1日后，埋入土内半日许(选阳湿地，要挖深一点)，取出放室外露3夜，白天收入用凉处，不得见太阳；后研为细末，筛过备用；每用时以手指蘸药末少许揩于牙齿上，过一会儿即以清水洗去，日用2次。应坚持揩法，不可中途而废。

本方补肾气，常用可使牙齿坚固不脱，光洁白净。