牛蹄偏方

作者：来自海上的风

来自：飘香花园

车前，路边常见的杂草，如今几乎包围了侧院的石板路，连缝隙中都是杂草，繁茂之势无可匹敌。我相信，如果不是一直主动拔除，它们会轻松占据整个庭院。

不难理解，它们原本就是牛蹄下车辙前饱受践踏的生命，多少岁月的碾压也没能夺走生命的力量。在我这小世界里，安逸自在，只顾着舒适地成长就是了。

采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

——《诗经·芣苢》

《诗经》里的芣苢就是车前草。芣苢是个有古风的名字。通俗一点的，叫猪耳草、牛耳草。在东北叫车轱辘菜，也挺形象的。在我们青岛，更多人叫它蛤蟆草。

许多年前，我还不太认得车前时，就先知道了蛤蟆草是味中药。当时一位同事说自己长湿疹，寻到的偏方就是用蛤蟆草治疗。今年春天赶集时，在农妇的野菜摊子上，有花果叶根齐全的整棵蛤蟆草在卖。我还特意询问用法，那位姐妹说：整棵洗洗煮了喝汤，治小便不利。

车前草也用作保健食品，比较有名的是车前猪肚汤。此外，早春鲜嫩肥厚的叶子用来凉拌、煎鸡蛋、包包子饺子，都有很广泛的群众基础。

看来，我该多吃点车前菜才是，免得它们过分地蓬勃发展。瞧这密密匝匝的种子，很快又是一大波车前来袭，啧！