“葛根”泡茶喝，真的可以解酒吗？

其实古人早已经在中医里面找寻到了许多可以解酒的良药，醉酒之后用这些中草药泡些解酒茶，往往能起到很好的解酒毒之功。但要说到古人最常用且最有效的解酒毒之良药，当属葛根最佳。

葛根功效：

中药材葛根是一味比较常用的疏散风热之药，对于常见的风热表证、热疹痘疮等症有较好的缓解效果。同时，葛根还有很好的?生津止渴而除烦呕、疏散外邪而解头痛?的作用，而这些对于缓解酒后难受的情况也有很好的效果。

我们知道醉酒之后最常见的症状就是头痛欲裂、胃痛腹胀、呕吐难受等情况，同时还会伴有浑身热燥不安、口渴心烦等，而葛根的种种功效表明，对于上述情况皆有很好的缓解作用。

葛根味甘能生津，有止渴除烦之效；味辛能散，有散热去燥之功；且其药性偏凉，对于酒后各种热症是比较适宜使用的。对于常见的热症烦渴、胃热欲呕吐等症，古人就常用葛根同大米煮粥食用，可见良效。

而对于喝酒之后出现的多种醉酒不适症状，葛根同样可以起到缓解的效果。比如酒后身热烦渴、头痛呕吐等，用些葛根煮茶喝即可缓解。

葛根解酒的用法：

在一些古方之中也有很多用葛根解酒的记载，比如孙思邈在其《千金要方》之中说到，酒醉不醒者，以鲜葛根捣汁冲服，有醒酒之效；《本草衍义》之中也说到，酒醉及烦渴者，以葛根粉冲服，行之有效。

如果是醉酒后呕吐不止者，中医里面常用葛根配伍竹茹、白茅根、芦根、生姜等一起煎汤内服，或者直接用鲜品捣汁冲服，其醒酒止呕的作用更佳。

而对于醉酒伤及脾胃者，葛根则还能起到养胃醒脾之效，中医里面常用葛根和葛花、草豆蔻、砂仁、陈皮、苏梗、白术等配伍使用，服之有较好的醒酒且健胃养脾之功。

至于葛根的用量也并无定数，葛根其实能直接食用，对人无害，所以我们可以根据不同人群的具体情况进行加减，少者10g左右，多者用之一两皆可。