真蜂蜜放冰箱后会变白吗

会

蜂蜜存放在冰箱里出现了厚厚的一层白色膏状，这是因为蜂蜜结晶了。蜂蜜结晶是正常现象，一般蜂蜜浓度较高的比较容易结晶。

另外，蜂蜜结晶也受温度的影响，低温情况下，蜂蜜易结晶。

因此，蜂蜜通常在冬季和冰箱中结晶。您还可以使用蜂蜜水晶来鉴别蜂蜜的真实性。取少量蜂蜜结晶，手指间摩擦，优质蜂蜜易打开，假冒产品则相反，会有颗粒状，有些假蜂蜜不会变白。

扩展资料：

真假蜂蜜的鉴别：

真假蜂蜜的鉴别指的是真假蜂蜜，真正的蜂蜜颜色是透明或半透明的颜色，假蜂蜜的颜色是浑浊，鲜艳的颜色，淡黄色或深黄色的气味。

真蜂蜜：透明或半透明色气味：特殊芳香味：甜美可口，口感粘稠：粘稠液体，拉丝，连续流动，低温（10度或更低）可结晶比重：是1.5倍水，1000毫升约1.5公斤燃烧：燃烧彻底，残留粉末很少：晒后变薄变薄：晶体颗粒咬得像一个脆，含有瞬间。

假蜂蜜：混浊，色泽鲜艳，淡黄色或深黄色气味：无芳香或辛辣味：温和或甜或咸或粘稠，无芳香形状：悬浮或沉淀，低粘度，易破碎流动，用勺子选择下落重量下降：

假蜂蜜比水稍重，1000毫升约1.3公斤烧伤：更多的灰，焦炭般的残留暴露：没有明显的变化或更多的粘咀嚼：晶体块嚼像糖，脆，大声。

百度百科--真假蜂蜜的鉴别

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