阿胶是中药，性味甘平，有补血，滋阴，润肺，止血的作用。阿胶块能补血，滋阴，常配合当归，熟地，白芍，白术等用于血虚证，阿胶能促进红细胞与血红蛋白的增加。阿胶炒珠用于止血，润肺。阿胶还有养血润燥而滑肠的作用，可用于妇女产后便秘，老人肠燥便秘，血虚便秘