如何做香芋牛奶西米露，营养润燥解秋乏呢？

如何做香芋牛奶西米露，营养润燥解秋乏呢？芋头牛奶西米露

食物：西米露适量、芋头适量、牛乳适量、白砂糖

作法：一大锅水烧开了，随后放入西米煮10min，期内要常常搅拌一下不让它黏锅，10min以后就熄火，盖上盖子焖10min，直至西米露全变为透明色了。把蒸好的西米露就放入凉白开或是凉水泡浸，清除掉胶原纤维，这也是西米露晶莹剔透Q弹的重要；

将芋头剥皮，切割成均匀小块，出锅烧开水，烧开添加山芋，煮到山芋绵软，倒进牛奶和白砂糖煮一分钟，最终添加西米露，让二者能够更好地结合，搅拌一下就OK啦。

秋天可以吃的一种块茎类，凉薯就是其中之一。凉薯也叫豆薯，在广东的说法是沙葛，它肉质地雪白，脆爽汁多，很多地方全是作为新鲜水果过来吃的，凉薯里面含有的维他命C和膳食纤维素，有益于肠胃健康，也有生津解渴，去热散火，减轻秋乏的作用。

食物：猪腿肉适量，凉薯适量，干木耳5克，木薯淀粉1茶勺，生抽2汤勺，耗油1汤勺

作法：猪腿肉切碎成肉沫，干木耳泡发剁碎，凉薯清洗去皮，先切成片再切成丁；把上述原材料混和，及其根据个人喜好放入生抽、耗油和木薯淀粉，顺时针方向拌和至浓稠起胶。

准备一个蒸盘，把煎饼均匀铺平在盘子上，尽量将煎饼铺薄一点。锅中放水烧沸，将做好的煎饼，放到蒸架子上蒸10分钟就可以，凉薯黑木耳煎饼就做好。

一般人都认为柠檬是酸性水果，由于新鲜柠檬吃起来酸溜溜，实际上柠檬是碱性食品，而且还是归属于中碱性食品，柠檬含有维生素C及其枸橼酸等几种营养元素，对身体的基础代谢具有一定的推动作用，有减轻疲惫和舒缓心情的功效。

食物：柠檬适量、黄金百香果适量、纯蜂蜜适量、

作法：黄金百香果割开，挖出来果实预留，用食用盐把柠檬表层的脏污和蜡质搓掉，清理干净后，擦拭没留水迹；

把柠檬切割成薄厚一样的柠檬片，用木签去籽，除掉柠檬籽能够很好的除去苦涩味。提前准备全无油没有水的密封性陶罐，先倒进一层纯蜂蜜，随后倒进百香果肉，再铺一层柠檬；

依此类推，按这个次序，直至布满，在最后浇上一层纯蜂蜜封死就行了。放入冷藏室腌渍2多天就能加水喝过，喝的时候凉白开水冲调，补充营养元素，酸甜可口超好吃。

箩卜不仅性凉，都是碱性的食物。做为价廉物美食材的意味着，白萝卜不但美味可口，还含有大量身体所要的营养成分，具备消炎止咳、润肺生津止渴的作用，秋天的时候多吃些白萝卜，可以帮助肠胃提高消化功能。

泡酸萝卜

食物：白萝卜适量、生抽4勺、白醋6勺、白砂糖适量、小米辣适量、葱姜适量、

作法：白萝卜清理干净除掉皮，如果你不想削皮还可以，将白萝卜一分为四，再切割成连刀头，每三刀一切断。放入盐拌匀，腌制三十分钟，把萝卜腌出水量，再将箩卜攥干水。小米椒切小圈圈，鲜蒜头，鲜生姜切片预留。

白萝卜添加葱姜及其朝天椒，倒进白醋、生抽、白砂糖抓拌匀，如果你觉得料汁过少，应适当加一点矿泉水；入密封罐放入冷藏室3小时，脆萝卜就腌好啦。

西红柿

西红柿不论是直接生吃或是炖着吃都非常美，尽管味儿带有一点酸，但它还是碱性蔬菜。西红柿的维他命C含量非常高，具备生津解渴、健脾养胃等作用，针对秋季食欲减退有非常好的缓解作用。与此同时，番茄素也是比较丰富多样的，而番茄素是最佳的抗氧剂。

番茄土豆烩饭

食物：马铃薯适量，西红柿适量，番茄沙司2勺，生抽2勺、盐适量、白米饭适量、蒜泥适量

作法：西红柿切一个十字，放入热水烫2min，随后削皮切片，土豆去皮切成丁，蒜头切碎；锅耗油，炒出香味蒜泥，随后放入番茄炒到软乎乎，轻按出浆；

随后放入土豆条，随后添加番茄沙司、生抽和少量盐，再用铁铲炒匀。再放入1碗开水，搅拌一下中火烧煮15-20min，煮到马铃薯酥烂进味；待西红柿料汁变粘稠的时候把白米饭放入锅，一起翻拌匀，上洒葱段就可以出锅了。