醋是可以降血糖的，醋虽然是酸的，但吃到体内就变成了弱碱性（因大部分患者体内的酸性比较大），能平衡人体内的酸碱性，它还可以健脾开胃，消脂，对糖尿病患者是有一定的益处的。
所以说，喝醋是可以起到一定降血糖作用的。
还有就是在饮食上多多注意，不要吃那些含糖量高的食物。
在饮食上可以吃一些洋葱、黑木耳、苦瓜等。
降血糖的话，还应该在生活方式中多多注意，多运动，多锻炼身体。
保证睡眠，不要熬夜，保持一个良好的心态。