妈妈留个我的饮食秘方是什么书？

陈允斌：女，出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。个人作品?著有《妈妈留给我的饮食秘方：回家吃饭的智慧》。本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。?目录如下：?第一章?食物分阴阳，吃对才健康

为自己的饮食开方?4种简单的方法帮你区分食物的阴阳?要健康，就要多吃弱阴性的食物?烹调的作用就是调和阴阳?吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮?不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一补就准?第二章?四季五味养生术?味入脏腑，各有效用?让五脏和一年四季水乳交融?春吃甘，脾平安?夏吃辛，养肺金?秋吃酸，护肝胆?冬吃苦，把肾补?少吃咸，能延年?第三章?应景应时，应心应身——跟着节令去进补?34?韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不是人间偏我老?天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采嫩芽?肠道健康的保护神——马齿苋?神奇鱼腥草，天然消炎药?人生有邪，可求艾蒿?越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿?常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄?立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥?西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙?青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏?立秋贴秋膘，入冬不惧寒?中秋养阴圣品——冰糖银耳羹?每日喝粥，性命无忧?第四章?开在厨房里的药房?茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星?当归补血有奇功，芪多归少力最雄?半个猕猴桃，一天营养全够了?久病必入络，橘络帮你通经络?出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮?橘皮小菜入口，胃口不由大开?孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”?让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖?甜黄泥——小孩增长智力的甜品?鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤?薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠?肾盂肾炎的食疗方?第五章?妈妈传给我的祖传秘方?神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水?专治肺热咳嗽的偏方：橘叶炖肺?伴随女性成长的好朋友——醪糟?橘皮醪糟快速治愈感冒?预防月后寒的食疗方?何香猪肚汤调理胃病效果好?熬夜的食疗方——清炖墨鱼干?劝君处处惜芳草，清咽瘦身有繁缕?绝对不留疤的治小烫伤秘方?第六章?健康贵在家常?宁可居无竹，不可食无姜?如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精?泡菜之美?药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜?包包酸盐菜，好吃驱寒湿?下饭又补肾，要数酸豇豆?腌菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味?一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝?绿色蔬菜的健康吃法：飞油水?饺子汤的妙用?吃鸡蛋的学问?第七章?投资健康，一本万利?适合你的东西就是补药?春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭?男怕伤肝，女怕伤肾?生命无价，防范人体内的地震?关注健康是最好的投资?开源节流，合理利用你的健康资金?养生是随时随地的事情?记住我们的来时路

编辑本段陈允斌咸鸭蛋的做法

材料：?鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。?步骤：?一、把准备好的鸭蛋先用白酒擦干净，千万不能水洗。?二、把准备好的鸭蛋两头蘸上盐，口味重的可鸭蛋蘸满盐。?三、把蘸上盐的鸭蛋放到容器里密封起来，依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。?味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。制作过程中，不可有破损，否则会变成臭鸭蛋。

你要的是这个吗？