孕妇专属：炖鸡汤的秘诀大公开！

炖鸡汤不仅美味，更是孕妇的养生佳品。在孕期，一碗热腾腾的鸡汤不仅能满足味蕾，还能助你抵御感冒的侵扰。下面，我们就来揭秘炖鸡汤的制作方法。

锅中加水，放入鸡肉块，大火煮滚后迅速捞出洗净。这样可以去除鸡肉的腥味，让鸡汤更加美味。

鸡肉放入高压锅，加入姜片、小葱、料酒，再加入枸杞、党参、当归（怕上火可去当归，加玉竹、苡米）、红枣、桂圆。加盐调味，加水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖煮。如果没有高压锅，也可以用普通锅炖煮，水要多加，不可中途添水。大火炖10分钟，转小火炖1小时（老母鸡时间加倍），调味即可。

炖煮完成后，捡出姜葱，加盐和鸡精调味，一锅美味的鸡汤就完成啦！

1. 鸡肉飞水去腥味，孕妇吃起来更美味。2. 冷水下锅炖鸡，汤面更清爽，不影响孕妇胃口。