怎样用君子叶蒸菜窝窝

用君子叶蒸菜窝窝的方法如下：

1、准备食材：玉米面、面粉、黄豆粉、君子叶、肥肉、小苏打。

2、将君子叶洗干净，在开水中焯一下，捞出控水。肥肉炒熟或煮熟。

3、将君子叶挤干水分切碎，肥肉也切成小颗粒的肉丁。

4、将芹君子叶、肉丁放入玉米面、面粉、黄豆粉中，加水和小苏打，揉成面团，醒15分钟。

5、将面团切成剂子，再捏成空心窝窝头的形状放在蒸锅屉上。

6、锅中加水大火烧开，放上蒸锅屉，水开后15分钟关火，再过3分钟揭开锅盖。这样君子叶蒸菜窝窝就做好了。君子叶口感微苦，有一定的药用价值。菜窝窝营养丰富，富含蛋白质、维生素和微量元素等营养成分。