鸡蛋黄油有什么作用？

鸡蛋黄油，有降逆，滋阴的功效。民间用以治疗小儿单纯消化不良之腹泻呕吐，对婴幼儿慢性或迁延性消化不良疗效更好。具体做法如下：

用料：鸡蛋黄 适量

1、首先先准备适量鸡蛋黄，放在一个干净的容器里。

2、然后用碾碎器把蛋黄碾成碎状，也可用勺子慢慢碾压。

3、这时候把蛋黄放进锅里，开小火炒。

4、炒制的过程中会产生喷溅，不必惊慌。

5、直到炒到下图的状态，即是成功，炒的时候要不停搅拌。

6、然后用一块纱布过滤渣子，用小勺一点点的过滤。

7、过滤好后，把鸡蛋油放在一旁晾凉，晾凉之后就可以用了。

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