可以，以下是腐乳炒鸡蛋的做法：
主料：鸡蛋4个、腐乳4个
辅料：菜籽油适量、香菜20g、小葱2根
步骤一：准备食材：鸡蛋，香菜。
步骤二：准备腐乳和小葱。
步骤三：切好葱。
步骤四：切好香菜。
步骤五：鸡蛋打散成蛋液。
步骤六：腐乳捣烂。
步骤七：将鸡蛋液、腐乳、香菜末、葱花放一起，再加一小汤匙油，搅匀。
步骤八：炒锅倒适量油烧至八成热，倒入鸡蛋液煎熟，用锅铲划散鸡蛋即可。
步骤九：成品。