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鸡蛋火烧
主料
快速汤面按人数
蔬菜按爱好
鸡蛋随意
甜面酱,辣酱,孜然粉随意
辣条辣条
鸡蛋火烧的做法步骤1. 用的汤面~就是热水和面,醒发一会就可以,因为急着做早饭,所以汤面最适合
2. 擀皮抹油对折
3. 卷起就可以了
4. 纹理多的那面捏口朝下哦
5. 这面朝上
6. 擀皮,锅底抹油~煎两面金黄就可以了
7. 蔬菜选择韭菜~白菜,红萝卜,烤肠,鸡蛋,(我也加入了肉末)十三香,孜然粉拌匀即可,也可以不用放盐,因为要摸酱的,
8. 饼从中间划开,锅底抹油放入拌好的菜,直接饼压上去,按一按,差不多时,翻面~
9. 然后开始摸酱了,一般用甜面酱,辣酱,最好放孜然粉,更有辣条的味道,因为自己吃,所以我没有放辣条,其实,放辣条才正宗最好吃了,
10. 看我摸到酱,和辣酱,嘻嘻,我就喜欢酱的味道,最好在撒些自然粉哈,
11. 翻面过来煎一煎,卷起来就可以啦