枇杷加冰糖止咳的做法

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

枇杷和它一起煮，是糖水也是药，隔三差五喝一次，润肺又止咳

枇杷是我们生活中最常见的水果，酸甜多汁，而且枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳的功效，自古以来，老一辈都知道，凡有咳嗽的时候，都会用枇杷叶或枇杷来煮水喝，喝上几次，咳嗽就自动好了，而且天然无副作用，大人小孩都可以喝。尤其春季是感冒咳嗽高发期，特别是老人、孩子，抵抗力比较差，容易感冒咳嗽，这时候不妨用枇杷煮一些糖水，简单好喝润肺又止咳，孩子也喜欢喝。

那么，今天小厨就给大家分享这道枇杷糖水的做法——枇杷银耳糖水，银耳富含丰富的氨基酸和多糖，不但营养丰富，而且具有生津润肺、滋阴养胃的作用。枇杷搭配银耳一起煮，是糖水也是药，隔三差五喝一次，润肺又止咳。

枇杷银耳糖水

食材：枇杷5个，干银耳一小朵，枸杞适量，冰糖适量。

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烹饪方法：

步骤一：银耳放入清水中浸泡10分钟，将浸泡软的银耳去掉黄色的部分，再撕成小块用清水清洗干净。

步骤二：枇杷撕去皮，去掉枇杷核，再切成大小适宜的小块。

步骤三：把浸泡好的银耳块放入锅中，加入适量清水大火煮，喜欢软糯点的煮的时间就长点，喜欢爽口的煮的时间就短点，这个感觉个人喜好来定即可。

步骤四：银耳煮至软糯出胶后，倒入枇杷块。

步骤五：接着放入冰糖调味，煮上两三分钟左右，待冰糖完全融化了。

步骤六：撒上枸杞点缀，搅拌几下即可关火出锅。

步骤七：一道清甜好喝的枇杷银耳糖水就做好了。

小提示：

1、枇杷比较容易煮烂，所以要把银耳煮好了再下枇杷、冰糖煮上两三分钟即可。

2、甜度也可以根据个人口味适量添加，反正甜度适中即可，不适宜太甜。

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