香菜炒饭怎么做才好吃？

请仔细看：

香菜炒里脊，做法如下：

所准备的食材有：香菜、里脊肉、小米辣、大葱、蚝油、味极鲜、味精、食用油、盐、料瞎模酒、陈醋

1、准备一块里脊肉，切成细丝装入碗内，碗内放入适量的冷水没过里脊肉，再放入少许的食盐，少许料酒，下手抓洗一下里脊肉，洗去里脊肉表面的灰尘和腥味，再往肉丝内打入两个鸡蛋、少许的淀粉抓拌均匀，这样炒出来的肉丝比较细腻爽滑。再准备5棵香菜，清洗干净后去把叶子择掉不要，切成小段装入盘内备用。

2、起锅烧油，先把里脊肉丝炒熟盛出，锅内留底油放入葱丝和小米辣炒香，放入香菜茎不停地翻炒正模几下，放入少许的陈醋、味极鲜继续大火翻炒，放入炒熟的里脊肉丝，再放入少许的盐、味精调味，翻炒两下出锅即可。

3、这样炒出来的香菜炒肉丝味举神缓道香美，开胃又下饭，满屋子飘散着香菜味，闻着味道就想流口水。喜欢吃香菜的朋友不妨试试这种做法，好吃即可。

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