杨梅，又名树梅、水杨梅、珠红等。杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素、铁质、葡萄糖、果糖、柠檬
、苹果酸、草酸等物质，可营养机体，并可增加胃中酸度。
杨梅有生津解渴、和胃消食、止呕止痢、止血等功效，可用于中暑、伤食、醉酒、呕吐、泻痢、外伤、溃疡等症。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，有消炎收敛的作用。
夏季饮用杨梅酒或杨梅汤，可开胃提神。
胃酸过多的人不宜吃杨梅。
杨梅多食后能损齿伤筋，令人发热、发疮、生痰。